Favvo bland påskamaten?

Perfa att starta me påskamaten redan idag. Det betyder att vi hinner me fler påskamiddagar denna helgen .. digga. Min favvo e den stekta inlagda strömmingen som min ömma moder e bäst på .. vilken e din favvo? Bästa på bordet? Vad vill du inte missa?